Pain aux abricots
Le pain aux abricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de nectar d'abricot, 1 1/2 c. dattes hachées, 1/3 c. abricots secs hachés, 1 c. zeste d'orange râpé et 2 3/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger le nectar, les dattes et les abricots dans une casserole; laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter le zeste d'orange.
Annuler.
Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer le shortening et le sucre.
Ajoutez-le au mélange chaud.
Ajouter l'œuf, la crème et les noix.
Bien mélanger.
Verser dans 2 moules à pain bien graissés jusqu'aux 2/3 pleins.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
Sortir des moules immédiatement après la cuisson et laisser refroidir.
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