Pan de albaricoque
El pan de albaricoque es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de néctar de albaricoque, 1 1/2 c. dátiles picados, 1/3 c. orejones, picados, 1 cucharada. ralladura de naranja y 2 3/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Mezcle el néctar, los dátiles y los albaricoques en una cacerola; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega la ralladura de naranja.
Dejar de lado.
Tamice juntos la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; mezcle la manteca vegetal y el azúcar.
Agrega esto a la mezcla caliente.
Agrega el huevo, la nata y las nueces.
Mezclar bien.
Vierta en 2 moldes para pan bien engrasados, hasta llenar 2/3 de su capacidad.
Hornee a 350° durante 50 a 60 minutos.
Saque de los moldes inmediatamente después de hornear y enfríe.
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