Pain aux abricots
Le pain aux abricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. abricots secs, 2 1/2 c. farine, 5 c. levure chimique, 1/2 c. soda et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les abricots secs dans 1 tasse d'eau.
Crémer le beurre et le sucre. Ajouter l'œuf, le sel et le babeurre.
Tamiser la farine, le soda et la levure chimique ; ajouter les noix.
Mélanger avec la pâte.
Incorporer les abricots.
Laissez reposer 20 minutes.
Cuire au four dans un grand moule à pain pendant 1 1/4 heures à 350°.
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