Pan de albaricoque
El pan de albaricoque es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. orejones (aproximadamente 1/2 paquete), 1 c. azúcar, 2 cucharadas. manteca vegetal, 1 huevo y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Remojar los albaricoques durante 30 minutos en agua tibia.
Mezcle bien el azúcar, la manteca vegetal y el huevo.
Agrega 1/4 taza de agua y jugo de naranja.
Tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal y revuelva con el líquido para formar una masa.
Incorpora las nueces picadas y los albaricoques.
Cubra el fondo del molde con papel encerado.
Engrase y enharine los lados del molde.
Vierta la masa y déjela reposar 15 minutos.
Hornear a 350° durante 55 minutos.
Rinde 1 hogaza grande, 2 medianas o 3 pequeñas.
🍷 Maridajes Perfectos
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