Aprikosenbrot
Aprikosenbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten Aprikosen, gehackt, 2 c. Zucker, 2 c. Aprikosennektar, 1 TL. Salz und 3/4 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Die ersten 5 Zutaten vermischen und zum Kochen bringen.
5 Minuten kochen lassen.
Aprikosen herausnehmen und beiseite stellen.
Die Flüssigkeit abkühlen lassen und Eier, Soda, Mehl und Pekannüsse hinzufügen und gut vermischen.
Beiseite gelegte Aprikosen hinzufügen. In 2 gefettete und bemehlte Kastenformen geben.
1 Stunde bei 325° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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