Quatre-quarts au brandy et aux abricots
Le quatre-quarts au brandy et aux abricots est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 3/4 c. sucre, 1 c. (1/2 lb) de beurre, 6 œufs, 3 c. farine et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Ayez les œufs, le beurre et la crème sure à température ambiante.
Beurrer et fariner le fond d'un grand moule à tube.
Préchauffer le four à 325°. Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien.
Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger la crème sure, les arômes et le cognac.
Ajouter alternativement le mélange de farine et de crème sure au mélange de sucre.
Mélanger jusqu'à homogénéité.
Verser dans le moule à tube préparé.
Cuire au four pendant 70 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
🍷 Accords Parfaits
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