Bizcocho de brandy y albaricoque
El bizcocho de albaricoque y brandy es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. margarina, 3 tazas. azúcar, 6 huevos, 3 c. harina para todo uso y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la margarina hasta que esté ligera.
Agrega el azúcar en tercios.
Batir nuevamente hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
Batir por otros 3 minutos después de agregar el último huevo. Tamizar juntos la harina, la sal y la soda.
Combine la crema agria y los extractos.
Agregue la mezcla de harina y la crema agria alternativamente a la masa.
Mezcla bien.
Incorpora el brandy de albaricoque. Hornee en un molde para pastel tipo tubo o Bundt bien engrasado y enharinado a 375° durante 70 minutos o hasta que esté cocido.
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