Barres aux abricots
Apricot Bars est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. (6 oz) d'abricots secs, 1/2 c. sucre, 1 1/4 c. eau, 3/4 c. margarine et 1/2 c. cassonade, emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les abricots, le sucre et l'eau dans une casserole.
Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit tendre et que la majeure partie du liquide soit absorbée (environ 20 minutes).
Tamisez les fruits et réservez. Crémer la margarine et la cassonade ensemble jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter la vanille et mélanger.
Tamisez ensemble la farine et le sel et ajoutez-les lentement au mélange crémeux.
Étaler la pâte uniformément au fond d'un moule graissé de 9 x 9 x 2 pouces.
Répartir les abricots tamisés sur la pâte.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
Couper en morceaux de 1 x 2 pouces.
Décorer d'amandes et/ou de noix de coco.
Donne 20 barres.
🍷 Accords Parfaits
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