Aprikosenriegel
Aprikosenriegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (6 Unzen) getrocknete Aprikosen, 1/2 c. Zucker, 1 1/4 c. Wasser, 3/4 c. Margarine und 1/2 c. Mit braunem Zucker, verpackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Aprikosen, Zucker und Wasser in einem Topf vermischen.
Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es weich ist und die meiste Flüssigkeit aufgesogen ist (ca. 20 Minuten).
Obst sieben und beiseite stellen. Margarine und braunen Zucker schaumig rühren.
Vanille hinzufügen und verrühren.
Mehl und Salz zusammen sieben und langsam zur cremigen Mischung hinzufügen.
Den Teig gleichmäßig auf dem Boden einer gefetteten 9 x 9 x 2 Zoll großen Backform verteilen.
Gesiebte Aprikosen auf dem Teig verteilen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
In 1 x 2 Zoll große Stücke schneiden.
Mit Mandeln und/oder Kokosnuss dekorieren.
Ergibt 20 Riegel.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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