Apfelmus-Kuchen
Apfelmuskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Rosinen, geschnitten (kernlos), 1 c. gehackte Walnüsse, 2 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1 TL. Salz und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Rosinen und Nüsse in einer Schüssel vermengen.
Mehl, Salz, Backpulver, Zimt und Nelken zusammen über die Frucht-Nuss-Mischung sieben und vermengen.
Backfett, Zucker und Ei schaumig schlagen. Fügen Sie diese Mischung mit Apfelmus hinzu; gut schlagen oder vermischen.
In eine gefettete Kastenform gießen oder löffeln.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis ein in der Mitte steckender Zahnstocher sauber herauskommt.
Abkühlen lassen und die Form herausnehmen.
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