Bolo De Maçã
Bolo de compota de maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de chá. canela, 1/2 colher de chá. noz-moscada, 1/2 colher de chá. cravo moído, 1/2 colher de chá. sal e 1 1/4 xícara. farinha de bolo peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture os primeiros 6 ingredientes e peneire 3 vezes.
Com uma colher grande, adicione a gordura vegetal e misture o açúcar uniformemente.
Adicione os ovos e bata até ficar arejado; misture levemente a compota de maçã.
Adicione a mistura de farinha em três etapas, batendo bem a cada vez.
Adicione as passas, tomando cuidado para não deixá-las amontoar no fundo.
Esvazie em uma forma quadrada untada (cerca de 20 centímetros quadrados) e leve ao forno a 350° por 30 minutos.
O bolo atinge o melhor sabor se não for consumido por um ou dois dias.
Papel encerado ou caixa de pão apertada irão mantê-lo úmido.
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