Gâteau à la compote de pommes
Le gâteau à la compote de pommes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. cannelle, 1/2 c. muscade, 1/2 c. clous de girofle moulus, 1/2 c. sel et 1 1/4 c. farine à gâteau, tamisée, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les 6 premiers ingrédients et tamisez 3 fois.
Avec une grande cuillère, crémer le shortening et mélanger le sucre uniformément.
Ajouter les œufs et battre jusqu'à ce qu'ils soient aérés. incorporer légèrement la compote de pommes.
Ajouter le mélange de farine en trois étapes, en battant bien à chaque fois.
Ajoutez les raisins secs en prenant soin de ne pas les laisser s'agglutiner au fond.
Verser dans un moule carré graissé (environ 8 pouces carrés) et cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Le gâteau atteint sa meilleure saveur s’il n’est pas mangé pendant environ un jour.
Du papier ciré ou une boîte à pain étanche le gardera humide.
🍷 Accords Parfaits
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