Bolo De Maçã

Bata em velocidade média o açúcar mascavo, o açúcar branco e a manteiga ou gordura vegetal. Adicione os ovos. Peneire a farinha, o sal, a canela, a noz-moscada e o refrigerante e adicione 1/4 da mistura de farinha à primeira mistura.

Alterne a mistura de farinha com a purê de maçã até que todos os ingredientes sejam adicionados. Adicione a baunilha, as nozes e as passas. Asse a 350° até que o bolo não deixe marcas ao ser tocado.