Gâteau à la compote de pommes
Le gâteau à la compote de pommes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tout usage tamisée, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel, 1 1/2 c. cannelle et 1/2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 375°.
Tamisez sur du papier ciré, la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les épices.
Battre dans un bol de 3 litres, la cassonade, l'œuf et le shortening jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Incorporer les ingrédients secs en alternance avec la compote de pommes.
Incorporer les raisins secs.
Verser dans un moule carré de 8 pouces graissé.
Cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Servir tiède ou frais.
Tamisez légèrement le sucre en poudre sur le dessus avant de servir.
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