Gâteau à la compote de pommes
Le gâteau à la compote de pommes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/3 c. sucre, 1 c. cannelle, 1/2 c. clous de girofle, 1/2 c. shortening et 1/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°.
Crémer dans un bol à mélanger le sucre, la cannelle, les clous de girofle, la muscade, le shortening, les œufs et la vanille.
Ajouter la compote de pommes.
Dans un autre bol, tamisez la farine, le soda, le sel et la levure chimique.
Mélanger le mélange de farine avec le mélange crémeux et battre.
Ajouter les raisins secs.
Mettre dans un moule à tube fariné et graissé.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
Testez avec un cure-dent.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille. Envelopper dans du papier aluminium.
Mieux vaut un jour ou deux après la cuisson.
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