Gâteau à la compote de pommes
Le gâteau à la compote de pommes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2/3 c. beurre, 2 c. sucre, 4 jaunes d'œufs, 1/2 c. lait et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère.
Ajouter les jaunes d'œufs et la compote de pommes.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez ensuite le lait en alternance avec la farine tamisée 4 ou 5 fois avec la levure chimique et les épices.
Ajouter la vanille.
Incorporer les blancs d’œufs.
Donne 3 couches. Poêles à graisse et à farine.
Cuire au four à 325° environ 40 minutes.
(Cuire 3 pommes à feu doux ; répartir entre les couches.)
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