Pastel De Puré De Manzana
El pastel de puré de manzana es una cena impresionante. Elaborado con 2/3 c. mantequilla, 2 c. azúcar, 4 yemas de huevo, 1/2 c. leche y 2 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave.
Agrega las yemas de huevo y el puré de manzana.
Batir hasta que quede suave.
Luego agregue la leche alternativamente con la harina tamizada 4 o 5 veces con levadura y especias.
Agrega la vainilla.
Incorpora las claras de huevo.
Hace 3 capas. Sartenes engrasados y enharinados.
Hornee a 325° unos 40 minutos.
(Cocine 3 manzanas a fuego lento; distribuya en capas).
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