Pastel De Puré De Manzana

Tamizar juntos la harina, el bicarbonato, la canela, la sal y los clavos. En un recipiente aparte, mezcle el azúcar y la manteca hasta que quede esponjoso.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada uno.

Agrega los ingredientes secos alternativamente con el puré de manzana, batiendo muy bien después de cada adición.

Combine las pasas, las nueces, las nueces y 1 cucharada de harina.

Incorpora la mantequilla lentamente.

Vierta la masa en un molde cuadrado engrasado de 9 pulgadas.

Hornee a 350° durante 55 minutos o hasta que el pastel rebote cuando se presiona.

Deje enfriar y luego sirva.