Gâteau à la compote de pommes
Le gâteau à la compote de pommes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine tout usage, 1 1/4 c. cassonade, 1 pot (15 oz) de compote de pommes, 1 c. d'huile et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
Dans un grand bol, mesurez les 9 premiers ingrédients.
Au batteur à basse vitesse, battre jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.
Augmentez la vitesse au maximum et battez 5 minutes en raclant le bol avec la spatule.
Incorporer les noix et les raisins secs.
Verser dans le moule.
Cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir le gâteau dans le moule sur une grille.
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