Apfelmusbrot
Apfelmusbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/2 TL. Backpulver, 1/2 c. Kürzung, 1/2 c. Zucker und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backfett, Zucker, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Nüsse in einer großen Schüssel vermischen.
Ei mit einer Gabel verquirlen und Apfelmus unterrühren.
In die Schüssel geben und nur so lange umrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Den Teig in eine gefettete Kastenform mit den Maßen 9 x 5 x 3 Zoll füllen.
Bei 350° 45 bis 50 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
10 Minuten abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen und mit Frischkäse servieren.
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