Compote de pommes
La compote de pommes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 grosses pommes, 1/2 c. cidre ou jus de pomme, 1/4 c. sucre, 1/4 c. cannelle et 1/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Peler et épépiner les pommes.
Couper en morceaux; mettre dans une casserole de 3 litres avec le cidre de pomme.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et couvrir; laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Incorporer 1/4 tasse de sucre et la cannelle.
Cuire 2 minutes de plus.
Écraser dans la casserole (ou laisser refroidir et réduire en purée au robot culinaire).
Laisser refroidir, puis conserver dans des bocaux propres. Réfrigérer jusqu'à 2 semaines.
🍷 Accords Parfaits
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