Apfelmus
Apfelmus ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Äpfeln, 1/2 c. Apfelwein oder Saft, 1/4 c. Zucker, 1/4 c. Zimt und 1/4 c. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Äpfel schälen und entkernen.
In Stücke schneiden; In einen 3-Liter-Topf mit Apfelwein geben.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und abdecken; 20 Minuten köcheln lassen oder bis es weich ist.
1/4 Tasse Zucker und Zimt einrühren.
2 Minuten länger kochen.
Im Topf zerstampfen (oder abkühlen lassen und in einer Küchenmaschine pürieren).
Abkühlen lassen und dann in sauberen Gläsern aufbewahren. Bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
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