Pommes dans la brume irlandaise

Name: Pommes dans la brume irlandaise
Ingredients: 8 manger des pommes comme la Golden Delicious; 3/4 c. sucre; 2 tbsp. jus de citron frais; 3 tbsp. Liqueur de brume irlandaise; 12 slices pain blanc de bonne qualité, sans croûtes; 2 oz. (55 g/1/2 bâton) de beurre (de préférence non salé); 1/2 tsp. muscade fraîchement râpée, cannelle ou mélange d'épices; 7 oz. (200 g/1 1/4 c.) de raisins secs ou de raisins secs dodus; 4 gros œufs (de préférence fermiers), légèrement battus; 8 liquide oz. (225 ml/1 tasse) de lait; 16 liquide oz. (475 ml/2 tasse) de crème; 1 tsp. essence de vanille pure; 6 oz. (170 g/3/4 tasse) de sucre en poudre; pincée de sel; 1 tbsp. (1 cuillère à soupe américaine + 1 cuillère à café) de sucre cristallisé à saupoudrer sur le dessus; crème légèrement fouettée (garniture)

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Apples In Irish Mist est un dîner impressionnant. Réalisé avec 8 pommes à manger comme la Golden Delicious, 3/4 c. sucre, 2 c. jus de citron frais, 3 c. de la liqueur Irish Mist et de 12 tranches de pain blanc de bonne qualité, sans croûtes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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