Äpfel im irischen Nebel

Name: Äpfel im irischen Nebel
Ingredients: 8 Äpfel wie Golden Delicious essen; 3/4 c. Zucker; 2 tbsp. frischer Zitronensaft; 3 tbsp. Irish Mist Likör; 12 slices Weißbrot von guter Qualität, Kruste entfernt; 2 oz. (55 g/1/2 Stange) Butter (vorzugsweise ungesalzen); 1/2 tsp. frisch geriebene Muskatnuss oder Zimt oder Gewürzmischung; 7 oz. (200 g/1 1/4 c.) dicke Rosinen oder Sultaninen; 4 große Eier (vorzugsweise aus Freilandhaltung), leicht geschlagen; 8 flüssige Unze. (225 ml/1 Tasse) Milch; 16 flüssige Unze. (475 ml/2 c.) Sahne; 1 tsp. reine Vanilleessenz; 6 oz. (170 g/3/4 c.) Puderzucker; Prise Salz; 1 tbsp. (1 amerikanischer Esslöffel + 1 Teelöffel) Kristallzucker zum Bestreuen; leicht geschlagene Sahne (zum Garnieren)

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Apples In Irish Mist ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 Essäpfeln, darunter Golden Delicious, 3/4 c. Zucker, 2 EL. frischer Zitronensaft, 3 EL. Irish Mist Likör und 12 Scheiben hochwertiges Weißbrot ohne Kruste, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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