Umgedrehter Apfel-Walnuss-Kuchen
Apfel-Walnuss-Upside-Down-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 1/2 c. fest verpackter brauner Zucker, 3 mittelgroße Äpfel, 9 Maraschinokirschen und 1/2 c. Mit pflanzlichem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer 9 x 9 x 2 Zoll großen Pfanne Butter schmelzen.
Eine halbe Tasse braunen Zucker hinzufügen und verrühren.
Äpfel schälen und entkernen.
Von jedem Apfel 3 mitteldicke Ringe schneiden (insgesamt 9).
Die restlichen Äpfel hacken und etwa eine Tasse aufbewahren.
Die Apfelringe auf den braunen Zucker legen.
Jeweils eine Kirsche in die Mitte stecken.
Backfett und Zucker cremig rühren.
Das Ei dazugeben und gut verrühren.
Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer, Nelken und Salz vermischen.
Melasse und Wasser verrühren und abwechselnd mit den trockenen Zutaten zu der cremigen Masse hinzufügen.
Den gehackten Apfel und die schwarzen Walnüsse unterheben. Im vorgeheizten, mäßig vorgeheizten Ofen bei 350 °C 40 Minuten lang backen oder bis alles durchgebacken ist.
5 Minuten auf dem Kuchengitter stehen lassen.
Den Servierteller umdrehen und die Pfanne herausnehmen.
Nach Belieben mit Schlagsahne servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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