Apfel-Walnuss-Gugelhupf
Apfel-Walnuss-Gugelhupf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 2 c. Zucker, 3 Eier, 1 1/2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Mehl, Soda, Salz und Gewürze mischen und sieben.
Nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung hinzufügen.
Gut mischen.
Vanille, Äpfel und Walnüsse unterrühren.
Der Teig wird steif sein. In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrform geben und bei 325° 1 1/2 Stunden backen.
10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann zum Abkühlen auf ein Gitter stellen.
Bei Bedarf Puderzuckerglasur auf die Oberseite und die Seiten träufeln.
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