Яблочно-ореховый пирог

Соединить яблоки и сахар; пусть постоит.

Яйца слегка взбейте; взбить с маслом и ванилью.

Смешать и просеять муку, соду, корицу и соль; попеременно перемешиваем с яблочно-сахарной смесью.

Добавьте грецкие орехи.

Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой продолговатую форму (13 x 9 x 2 дюйма).

Выпекайте при температуре 350° около 1 часа или до готовности теста. Дайте постоять в кастрюле, пока не остынет; перевернуть на решетку для полного остывания.

Фрост с глазурью из лимонного масла; украсить целыми грецкими орехами.

Разрежьте на квадраты и подавайте.

Получается двенадцать или пятнадцать квадратов.