Côtelettes de porc garnies de pommes
Les côtelettes de porc garnies de pommes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 côtelettes de longe (3/4 de pouce d'épaisseur), sel et poivre, 2 pommes rouges acidulées, non pelées, 1 c. beurre et 1/4 c. chérie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire dorer les côtelettes dans la poêle, transférer dans un plat allant au four.
Saison.
Épépinez et coupez les pommes non pelées en rondelles de 1/2 pouce.
Ajouter le beurre dans la poêle dans laquelle les côtelettes ont été dorées et faire revenir les rondelles de pomme jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Placez un anneau sur chaque côtelette.
Couvrir et enfourner à 300° pendant 30 minutes.
Verser un filet de miel sur les pommes et les côtelettes.
Arroser de jus de cuisson.
Couvrir et cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit. Placer la cerise au centre des rondelles de pomme avant de servir.
Pour 6 personnes.
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