Schweinekoteletts mit Apfelbelag
Mit Apfel belegte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Lendenkoteletts (3/4 Zoll dick), Salz und Pfeffer, 2 roten, ungeschälten Äpfeln, 1 EL. Butter und 1/4 c. Schatz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Koteletts in der Pfanne anbraten und in die Backform geben.
Jahreszeit.
Ungeschälte Äpfel entkernen und in 1/2-Zoll-Ringe schneiden.
Geben Sie Butter in die Pfanne, in der die Koteletts gebräunt wurden, und braten Sie die Apfelringe an, bis sie weich sind.
Auf jedes Kotelett einen Ring legen.
Abdecken und 30 Minuten bei 300° backen.
Honig über Äpfel und Koteletts träufeln.
Mit Bratenfett begießen.
Abdecken und weitere 15 Minuten backen oder bis es fertig ist. Vor dem Servieren Kirschen in die Mitte der Apfelringe legen.
Für 6 Personen.
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