アップルタルト(8人分)
アップルタルト(8人分)は、ほどよく簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。小麦粉、冷やしたもの、大さじ6。バター(冷たい)、角切り、大さじ3。砂糖、小さじ2砂糖と大さじ4。水(冷)で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
オーブンを450°に予熱します。
小麦粉、角切りバター、小さじ2杯の砂糖をフードプロセッサーに入れます。
混ぜ始めて水を加えます。
生地がボールになったら、打ち粉をした台に移し、すぐに約13インチの円形に丸めます。それを円形の12インチの浅いパイパンに押し込みます。
生地に砂糖大さじ1をまぶします。
リンゴのスライスを円形に重なるように生地の上に置きます。
パターンは非常に正確で、わずかな重なりしかない必要があります。
まずは外輪を作ります。
次に内側のリングを作ります。中心が盛り上がる傾向がありますが、焼いているうちに平らになります。
真ん中に穴が残っている場合は、刻んだリンゴを詰めてください。
残りの大さじ2杯の砂糖をリンゴにふりかけます。
タルトを20分間焼きます。
タルトをブロイラーの下に1分間置き、表面をキャラメル化しやすくします。
リンゴのスライスの縁はよく茶色になるはずです。
ブロイラーからタルトを取り出し、小さじ1杯のバターを刷毛で上に塗ります。
温かいままお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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