Casserole de pommes et de patates douces

Faire bouillir les patates douces; laisser refroidir et peler.

Beurrer les côtés et le fond d’un plat allant au four de 9 x 13.

Trancher les patates douces de 3/4 de pouce d'épaisseur et les placer au fond du plat.

Peler et trancher les pommes; déposer une couche sur les pommes de terre.

Versez dessus la moitié du sirop; saupoudrer de cannelle. Répétez les pommes de terre et les pommes avec les pommes dessus.

Versez dessus le reste du sirop; saupoudrer de cannelle et parsemer de beurre.

Ajoutez 1/4 à 1/2 tasse d'eau.

Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.

Servir chaud ou à température ambiante.

Si vous n'avez pas de pommes fraîches, vous pouvez les remplacer par une garniture pour tarte aux pommes et omettre l'eau.