Apfelstrudel
Apfelstrudel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Tuben Hörnchen, 2 EL. Mehl, 2 mittelgroße Äpfel, 1/2 c. Zucker und 1 EL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Teig auf den Backstein tupfen, so dass 2 Rechtecke entstehen (1 Tube pro Rechteck).
Nähte zusammendrücken.
Mehl über den Teig streuen. Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
In kleine Stücke schneiden.
Zucker und Zimt mischen; 2 Esslöffel für später entfernen.
Zuckermischung, Nüsse, Eigelb und Äpfel hinzufügen.
Die Füllung in der Mitte des Teigs verteilen.
Butterstücke in Stücke schneiden und auf die Füllung legen.
Den Teig auf jeder Seite diagonal einschneiden.
Überkreuzen und darüber ziehen.
Mit Eiweiß bestreichen und mit restlichem Zucker und Zimt bestreuen.
Bei 375° 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
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