Muffins de manzana y pasas
Los muffins de manzana y pasas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. aceite vegetal, 3/4 c. azúcar, 2 huevos, 1 cucharadita. vainilla y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Engrase doce de 3 1/2 a 4 oz. moldes para muffins.
Precalienta el horno a 375°.
En un bol grande, bata el aceite y el azúcar con una batidora eléctrica durante 2 minutos.
Agrega los huevos y la vainilla, bate 1 minuto.
En otro tazón, agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
Agregue los ingredientes secos a la mezcla de aceite.
Revuelva solo para combinar.
Agrega las manzanas, las pasas y las nueces.
Vierta la masa en moldes para muffins preparados y hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que un probador de pasteles salga limpio.
Retirar del horno y dejar enfriar 5 minutos antes de sacar los muffins de los moldes.
Termine de enfriar en la rejilla.
Los muffins se congelan bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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