Apfel-Rosinen-Muffins
Apfel-Rosinen-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Pflanzenöl, 3/4 c. Zucker, 2 Eier, 1 TL. Vanille und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Fetten Sie zwölf 3 1/2 bis 4 oz. Muffinförmchen.
Backofen auf 375° vorheizen.
In einer großen Schüssel Öl und Zucker mit einem Elektrorührgerät 2 Minuten lang verrühren.
Eier und Vanille hinzufügen und 1 Minute schlagen.
In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz unterrühren.
Trockene Zutaten zur Ölmischung hinzufügen.
Nur umrühren, um alles zu vermischen.
Äpfel, Rosinen und Walnüsse unterrühren.
Geben Sie den Teig in vorbereitete Muffinförmchen und backen Sie ihn 20 bis 25 Minuten lang oder bis ein Kuchentester sauber herauskommt.
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen, bevor die Muffins aus den Förmchen genommen werden.
Auf dem Gestell auskühlen lassen.
Muffins lassen sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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