Molho de Maçã e Passas
O molho de maçã e passas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. maçãs azedas em cubos finos (sem casca), 3/4 xícara. aipo picado, 1/3 xícara. manteiga, 6 c. pão de passas em cubos e 1 colher de chá. tempero para aves, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Combine maçãs, aipo, açúcar, manteiga e água em uma panela.
Cubra e cozinhe por 5 minutos.
Combine pão e temperos.
Combine caldo de galinha e ovo; adicione ao pão.
Adicione a mistura de maçã quente; misture com um garfo para misturar.
Transforme em uma forma de pão ou caçarola de 1 1/2 litro com manteiga.
Asse, descoberto, em forno moderado (350°) por 35 minutos (10 a 15 minutos a mais para um topo mais crocante).
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