Apfel-Schweinekoteletts
Apfel-Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Paprika, 1/8 TL. Mit weißem Pfeffer und 6 (1/2 Zoll dicken) Schweinekoteletts liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die ersten 4 Zutaten in einer flachen Schüssel vermischen.
Schweinekoteletts in die Mischung geben.
Restliche Mehlmischung aufbewahren.
Koteletts in Öl in einer großen Pfanne anbraten.
Ordnen Sie die Koteletts in einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Auflaufform an.
Ungeschälte Äpfel entkernen und in Ringe schneiden.
Auf Koteletts legen. Gießen Sie 1 1/2 Tassen Apfelsaft über die Äpfel.
Zucker und Piment mischen; über die Äpfel streuen.
Ohne Deckel eine Stunde lang bei 325 °C backen oder bis die Koteletts weich sind.
Schweinekoteletts und Apfelscheiben auf eine Servierplatte legen.
Bratenfett auffangen.
Lösen Sie 1 1/2 Esslöffel der restlichen Mehlmischung in der restlichen 1/2 Tasse Apfelsaft auf.
Mehlmischung und Bratenfett in einem Topf vermischen; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Soße über den Koteletts servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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