Apfelkuchen (Kruste und Füllung)
Apfelkuchen (Kruste und Füllung) ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . Salz, c. und 1 EL. Backfett und/oder 3 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mehl und Salz in eine Schüssel geben.
Schneiden Sie das Fett gründlich ein.
Mit Wasser bestreuen, jeweils 1 Esslöffel, und verrühren, bis das gesamte Mehl befeuchtet ist und der Teig fast den Rand der Schüssel reinigt (bei Bedarf können 1 oder 2 weitere Esslöffel Wasser hinzugefügt werden).
Den Teig zu einer Kugel formen; Auf einem leicht bemehlten, mit Stoff bedeckten Brett eine flache, runde Form formen.
Rollen Sie den Teig mit einem mit Mehl bedeckten Nudelholz 5 cm größer aus als die umgedrehte Kuchenform.
Den Teig vierteln; entfalten und in die Pfanne geben.
Schneiden Sie den überstehenden Teigrand 2,5 cm vom Pfannenrand ab.
Falten Sie die Teigkanten und rollen Sie sie nach unten, auch bei der Form; Flöte.
Füllen und backen Sie es wie im Rezept beschrieben.
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