Tarta de manzana
El pastel de manzana es una cena fácil. Elaborado con 3/4 a 1 c. azúcar, 1 cucharadita. canela o nuez moscada, 6 a 7 c. manzanas peladas en rodajas y 1 1/2 cucharada. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el horno a 425° (caliente).
Mezclar el azúcar y la canela.
Mezclar ligeramente con las manzanas.
Amontonar en un molde para pastel forrado con masa.
Salpique con mantequilla. Cubra con la base superior a la que se le han hecho cortes.
Sello y flauta.
Cubra el borde con una tira de papel de aluminio de 1 1/2 pulgada para evitar que se dore excesivamente.
Hornee de 50 a 60 minutos o hasta que la corteza esté bien dorada y las manzanas estén bien cocidas (pruebe con un tenedor). Servir tibio o frío.
Se puede cubrir con nata, nata montada o helado. O sírvelo con una rebanada de queso.
Rinde 1 pastel (9 pulgadas).
🍷 Maridajes Perfectos
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