Apfelkuchen
Apfelkuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3/4 bis 1 c. Zucker, 1 TL. Zimt oder Muskatnuss, 6 bis 7 c. in Scheiben geschnittene Äpfel und 1 1/2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Den Ofen auf 425° (heiß) vorheizen.
Zucker und Zimt mischen.
Leicht unter die Äpfel mischen.
In eine mit Teig ausgelegte Kuchenform füllen.
Mit Butter bestreichen. Mit der oberen Kruste bedecken, in die Schlitze eingeschnitten sind.
Siegel und Flöte.
Den Rand mit einem 3,8 cm breiten Streifen Aluminiumfolie abdecken, um eine übermäßige Bräunung zu verhindern.
50 bis 60 Minuten backen oder bis die Kruste schön gebräunt ist und die Äpfel gar sind (mit der Gabel testen). Warm oder kalt servieren.
Kann mit Sahne, Schlagsahne oder Eiscreme garniert werden. Oder mit einer Scheibe Käse servieren.
Ergibt 1 (9 Zoll) Kuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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