Tarte aux pommes

Préchauffer le four à 425 degrés.

Rouler la moitié de la pâte sur une surface farinée en un cercle un peu plus grand qu'une assiette à tarte inversée. Mettez délicatement la pâte dans le moule.

Mélanger la fécule de maïs, Equal|, la cannelle, la muscade et le sel.

Saupoudrer les pommes dans un grand bol et mélanger.

Placer le mélange de pommes dans la croûte à tarte.

Rouler l'autre moitié de la pâte en cercle suffisamment grand pour recouvrir la tarte.

Découpez des formes dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce.

Disposez la pâte sur la tarte.

Coupez et scellez les bords en appuyant avec une fourchette.

Disposez les formes découpées sur le fond de tarte. Cuire au four 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que les pommes soient tendres. Laisser refroidir sur une grille.