فطيرة التفاح

ضعي الدقيق والملح والسكر في محضرة الطعام، واخفقي 3-4 مرات حتى تمتزج المكونات.

أضيفي قطع الزبدة، وقلّبي حتى تتغطى بالدقيق. نبض 5 مرات أخرى لتقطيع الزبدة إلى دقيق.

كرر ذلك مع كريسكو. تحويل الخليط إلى وعاء كبير.

يرش مع 5 ملاعق كبيرة من الماء المثلج.

استخدمي ملعقة لطي العجينة والضغط عليها معًا لتشكيل كرة، وأضيفي ما يصل إلى ملعقة كبيرة من الماء إذا لزم الأمر. قسميها إلى كرتين من العجين ثم قومي بفردهما إلى دوائر.

ضع دائرة واحدة في طبق دائري زجاجي.