Apple Pandowdy
Apple Pandowdy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. säuerliche Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 3/4 c. brauner Zucker, 1 1/4 c. Mehl, 1 TL. Zimt und 1/4 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Apfelscheiben in eine gefettete Auflaufform legen.
Mischen Sie in einem Topf braunen Zucker, 1/4 Tasse Mehl, Gewürze und Wasser.
Bei schwacher Hitze platzieren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
2 EL Butter und Zitronensaft unterrühren.
In einer separaten Schüssel das restliche Mehl, Salz und Backpulver vermischen.
Die restliche Butter hineinschneiden, bis die Konsistenz von Maismehl entsteht.
Mit einer Gabel so viel Milch einrühren, dass ein weicher Teig entsteht.
Auf die Äpfel verteilen und 8 Kekse ergeben.
40 Minuten bei 375° backen.
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