Muffins de manzana y avena ("Un comienzo de desayuno saludable")
Muffins de avena y manzana("Un comienzo de desayuno saludable") es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/3 c. copos de avena, 1 c. leche desnatada, 1 c. yogur bajo en grasa, 1/4 c. jarabe de maíz ligero y 3 cucharadas. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 425°.
Engrase o rocíe ligeramente 12 moldes para muffins con aceite en aerosol antiadherente.
En un bol, mezcle la avena, la leche, el azúcar, el jarabe de maíz, el aceite y la clara de huevo.
En otro bol mezcla las harinas, el polvo para hornear, la canela, el bicarbonato, la sal y la nuez moscada. Agrega las manzanas a la mezcla de harina hasta que se distribuyan uniformemente.
Agrega la mezcla de leche a la mezcla de harina, hasta que se humedezca.
Vierta la masa en moldes para muffins.
Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
Rinde 12 muffins.
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