Gelée De Pommes
La gelée de pommes est un dîner facile. Fabriqué avec 3 lb de pommes (environ 1/4 non mûres), 3 c. eau, 2 cuillères à soupe. jus de citron, filtré et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Triez, lavez et retirez les extrémités fleuries des pommes acidulées.
Ne pas éplucher ou creuser ; coupé en petits morceaux.
Ajouter l'eau, couvrir et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Extraire le jus.
Mesurer le jus ; devrait être d'environ 4 tasses.
Ajouter le sucre au jus dans une poêle profonde, bien mélanger.
Faire bouillir jusqu'à ce que le mélange s'écoule de la cuillère. Retirer du feu et écumer rapidement la mousse.
Verser immédiatement dans des verres stérilisés chauds et sceller avec de la paraffine.
🍷 Accords Parfaits
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