Gâteau aux pommes

Mélanger le sucre, l'huile, les œufs, les pommes coupées en dés, les noix et les raisins secs. Tamisez ensemble la farine, le sel, la cannelle, la muscade et le bicarbonate de soude.

Ajouter le mélange de farine au mélange de pommes.

Mélanger et verser dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.

Cuire 1 heure à four préchauffé à 350°.

Tamponnez chaque morceau de glace ou de chantilly.