Chuletas de cerdo al curry de manzana
Las chuletas de cerdo con curry de manzana son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 chuletas de cerdo (3/4 de pulgada de grosor), sin grasa, 2 c. puré de manzana, 1/3 c. vino blanco, 1/3 c. pasas y 1/3 c. Cebolla cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Saltee las chuletas de cerdo en una sartén grande de teflón (sartén a fuego medio, por lo que no se necesita grasa).
Dorar por ambos lados.
Combine en un tazón el puré de manzana, el vino, las pasas, la cebolla, la ralladura de limón, el curry y el jengibre; vierta sobre las chuletas de cerdo en una sartén.
Cubrir; baje el fuego.
Cocine por 45 minutos o hasta que estén tiernos.
Retire la carne; reducir la salsa.
Cocine por 10 minutos.
Sirve 6.
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