Name: Tazas crujientes de manzana
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 48
Ingredients: 3 manzanas McIntosh grandes, peladas, sin corazón y picadas; 1/4 cup agua; 2 tablespoons azúcar blanca; 1/2 teaspoon canela molida o al gusto; 2 cups harina para todo uso; 2 cups copos de avena; 1 1/2 cups azúcar moreno; 1 teaspoon canela molida; 1/2 teaspoon nuez moscada molida (opcional); 1 1/2 cups manteca

Tazas crujientes de manzana

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 45 min 🔥 Cocción 20 min 👥 48 porciones 👁️ 15 vistas

¡Un delicioso bocado! Siempre que pregunto '¿qué puedo traer?' ¡Estos encabezan la lista! Manzanas dulces con aroma a canela en una taza de avena crujiente y mantecosa y una cobertura dulce y crujiente. Me gusta hacer dulces para compartir con amigos. Se me ocurrió esta receta para poder hornear y tomar manzana crujiente para compartirla fácilmente con todos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase 4 moldes para mini muffins de 12 tazas.

Mezcle las manzanas, el agua, el azúcar blanca y 1/2 cucharadita de canela en una cacerola y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente.

Cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén parcialmente cocidas, aproximadamente 5 minutos; retirar del fuego.

Combine la harina, la avena, el azúcar morena, 1 cucharadita de canela y la nuez moscada en un tazón grande; Corta la mantequilla en la mezcla de harina con un cortador de masa hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.

Coloque una cucharada colmada de la mezcla de la corteza en un molde para mini muffins y presiónela dentro del molde para que cubra el fondo y empuje los lados del molde hacia arriba.

Haga que la corteza llegue hasta la parte superior del molde para muffins y tape los agujeros con más mezcla de corteza.

Quedará mezcla de corteza.

Coloque aproximadamente 2 cucharaditas de relleno de manzana en la base.

Espolvoree aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de corteza restante sobre el relleno.

Hornee en el horno precalentado hasta que se doren, de 15 a 20 minutos.

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