أكواب التفاح المقرمشة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن 4 قوالب مافن صغيرة سعة 12 كوبًا بالزبدة.

اخلطي التفاح، والماء، والسكر الأبيض، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة معًا في قدر، واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة إلى منخفضة، مع التحريك من حين لآخر.

يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج التفاح جزئيًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا؛ إزالة من الحرارة.

يُمزج الدقيق والشوفان والسكر البني وملعقة صغيرة من القرفة وجوزة الطيب في وعاء كبير. قطعي الزبدة إلى خليط الدقيق باستخدام قطاعة المعجنات حتى يصبح الخليط مثل الفتات الخشن.

ضعي ملعقة كبيرة ممتلئة من خليط القشرة في كوب مافن صغير، واضغطيها داخل الكوب بحيث تغطي قاع الكوب وتدفع جوانب الكوب للأعلى.

اجعل القشرة تصل إلى أعلى كوب المافن الصغير، ثم قم بتغطية أي ثقوب بمزيد من خليط القشرة.

سيكون هناك خليط القشرة المتبقية.

ضعي حوالي ملعقتين صغيرتين من حشوة التفاح في القشرة.

رش حوالي 1 ملعقة صغيرة من خليط القشرة المتبقية على الحشوة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.