Casserole de pommes et de canneberges
La cocotte de pommes et de canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. pommes, coupées en bouchées, 2 c. canneberges crues entières, 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. cassonade et 1/3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 350°.
Mélanger les pommes, les canneberges et le sucre et mettre dans une cocotte graissée de 3 litres.
Mélanger les flocons d'avoine, la cassonade, la farine et les pacanes et verser sur le mélange de fruits et de sucre. Coupez la margarine ou le beurre en morceaux et placez-les sur la cocotte.
Cuire au four 50 minutes à couvert, puis retirer le couvercle et cuire encore 10 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
Idéal pour le petit déjeuner.
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