Apfel-Cranberry-Auflauf
Apfel-Cranberry-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Äpfel, in mundgerechte Stücke geschnitten, 2 c. ganze rohe Preiselbeeren, 1 1/2 c. Zucker, 1/2 c. brauner Zucker und 1/3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 350° vorheizen.
Äpfel, Preiselbeeren und Zucker mischen und in eine gefettete 3-Liter-Auflaufform geben.
Haferflocken, braunen Zucker, Mehl und Pekannüsse mischen und über die Frucht-Zucker-Mischung gießen. Margarine oder Butter in Stücke schneiden und auf den Auflauf legen.
Zugedeckt 50 Minuten backen, dann den Deckel abnehmen und weitere 10 Minuten backen.
Für 6 bis 8 Personen.
Großartig zum Frühstück.
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